Catering programı, restoranınız için daha fazla gelir oluşturabilir ve çok sayıda yeri olmayan küçük bir yemek salonunun sınırlamalarının üstesinden gelmenize yardımcı olabilir. Değişken ciro tüm restoranlar için bir sorundur, ancak küçük yemek odaları için daha da ciddidir. Organize bir catering programı geliştirirseniz, restoranın gelirini ve karını önemli ölçüde artırabilirsiniz. Son zamanlarda yapılan araştırmalar , catering işinin büyüdüğünü ortaya koydu; catering restoranlarından elde edilen gelir, Türkiye’deki toptan satış mağazalarının ürettiği gelirden dört kat daha fazladır. Yemek üretim programı mutfağınıza bağlı olarak, yiyecekler için yan sehpalar, malzeme ambalajları, farklı yemek çeşitleri, bardaklar, masa örtüleri, peçeteler, masa orta parçaları ve çeşniler gibi bazı özel ekipmanlara ihtiyaçlar konusunda uygun çözümle sağlar.